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2011年09月15日

子持ち鮎

まさに今が旬

このひと月くらいが旬です

子持ち鮎

子持ち鮎

鮎の旬は夏ですが

秋に産卵まえの鮎が子持ち鮎です

子持ち鮎の旬はまさにここ一月くらいです

短い旬の時を

秋の気配を感じながら

お酒のアテにどうぞ GOOD

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Posted by 魚々 at 14:06│Comments(0) │単品

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